「ひな祭り」の食べ物についてご紹介します。
桃の節句と言われる女の子のお祭り、
ひな祭りは毎年3月3日にお雛様を飾って祝う行事ですね。
2月4日の立春の日から2月中旬までにお雛様は飾られます。
片付けるのも3月3日が過ぎたらすぐに片付けないと、
「婚期が遅れる」という言い伝えがあります。
そして、
お雛様はわざわいが起きたとき、
本人の身代わりになってくれるそうですよ。
昔からひな祭りに出す食べ物は決まっていました。
1つ1つに意味が込められています。
今回はひな祭りに用意する食べ物の意味や
一工夫したレシピなどを調べました。
ひな祭りの伝統的な食べ物はこれ！
由来や意味もきちんと知ろう
ひなあられ
ひなあられは4色あります。
・ピンク：春
・みどり：夏
・黄色：秋
・白：冬
と色で春夏秋冬を意味しています。
1年を通して幸せでいられますように、
ということですね。
ちなみに、
関西と関東とで雛あられはまったく違います。
関西では、
砂糖醤油や塩で味付けしたもちを揚げたもの
関東では、
コメのお菓子で「ポン菓子」というのがありますが、
それに赤や緑などで色づけしたものらしいですよ。
ちらしずし
ひな祭りで作られるちらしずしには、
縁起の良いものが入っています。
れんこん：先が見通せる（レンコンの穴を見通す）
まめ：健康でまめに働く
エビ：腰がまがるまで長生きする
こんな意味が込められているんですね・
ハマグリのお吸い物
ハマグリのお吸い物は、
はまぐりの対になっている貝がらに意味があります。
ピタッと合わさったハマグリの蝶番（ちょうばん）が由来で、
良い結婚を意味しています。
娘が大きくなったらいい人と結ばれて、
一生幸せにくらせますように、
という意味がこもっています。
ひしもち
ひしもちがひし形になったのは江戸時代から、
ということです。
赤・緑・白の3色ですが、
これは季節の色を表しています。
雪が解け(白) ⇒新芽が出て(緑) ⇒桃の花が咲く(赤)
縁起物という訳ではないみたいですが、
厳しい冬を越して春が来ることを祝うのでしょうか。
白酒
白酒は甘酒とは違いますよ。
甘酒にはアルコールは含まれていませんが、
白酒には含まれています。
元々「桃花酒（とうかしゅ）」と呼ばれていて、
桃の花から作ったお酒です。
桃は長寿と邪気（じゃき）をはらうという縁起物です。
百歳＝（ももとせ）とも読みます。
ひな祭りの食べ物に簡単レシピ！
子供が好きになる一工夫
定番の食べ物も良いのですが、
ご家庭では、お母さんが色々と趣向をこらして
料理を作っているのではないでしょうか。
ここでお子様の好きそうな、
一工夫したひな祭りのレシピを紹介していきます。
ケーキちらし寿司
ケーキ型にご飯や具材を詰めて
デコレーションケーキのようにアレンジしたちらし寿司です。
ご家族みんなが喜びそうなメインメニューですね。
子どももにっこり♪ おひな寿司
おだいり様とおひな様の人形を型どったお寿司。
見た目がほっこりとしてとても可愛らしく
女の子には大うけすること間違いなしです。
簡単マッシュポテトの三色団子
これはちょっと変わった一品ですね。
マッシュポテトに色づけして3色団子になってます。
ひな祭りパーティーに一役かってくれるレシピです。
1年に一度のひな祭りです。
ちょっと一手間かけて、
愛情のこもった料理を子供に作ってあげましょうね。