スフレのような軽い食感と、
しっとりとして濃厚なチョコレートムース、
両方の食感が楽しめるガトーショコラは好きな人も多いですよね。
外はサクッと、中はしっとりの濃厚なチョコレートの味わいを、
楽しめるガトーショコラは、お菓子作りでも人気です。
難しそうですが、意外に簡単に作れちゃうんですよ。
今回は炊飯器で作れるガトーショコラと
レンジで作れるガトーショコラの作り方をご紹介しますね。
オーブンがなくても炊飯器でつくれる簡単ガトーショコラ！
ハードルが高そうなイメージの「ガトーショコラ」ですが、
たった3つの材料でしっとりなめらかなガトーショコラが作れます。
炊飯器のスイッチをポンと押すだけで上品な仕上がりの、
ガトーショコラが作れますよ！
材料：
板チョコ4枚・卵4個・グラニュー糖大さじ2杯
Step１：
卵4つ全ての卵を卵黄と卵白に分け、卵黄はといておきます。
Step２：
卵白をハンドミキサーか泡立て器を使って泡立てます。
白っぽくなってきたら数回に分けてグラニュー糖を入れ、
角が立つまでしっかり泡立てます。
Step３：
板チョコ4枚をすべて砕き、湯煎にかけて溶かします。
なめらかになるまで、ヘラなどでかき混ぜながらよく溶かします。
板チョコの形がなくなり全てとけたら、完了です。
Step４：
溶かしたチョコレートと卵黄を炊飯釜に入れます。
泡立て器などをつかい全体がしっかりなじむまで混ぜます。
卵黄の黄色が見えなくなるまでしっかり混ぜてください。
Step５：
泡立てた卵白を3回に分けて加えます。
卵白とチョコレートを、ヘラなどを使ってざっくり混ぜ合わせます。
炊飯ボタンを押して加熱します。
Step６：
炊けたら竹串を刺して焼き上がりを確認します。
生地が竹串についてこなかったら完成です。
1回の炊飯で固まっていなかった場合は、
もう一度「炊飯」を押して、追加で加熱してください。
焼きあがったら、粉砂糖を振って完成です！
焼きたては膨らみますが、
冷めるとボリュームもうま味もギュッと凝縮します。
焼きすぎず中がしっとりして、生チョコみたいでおいしいです。
焼きたてもよいですが、少し冷まして食べるのもオススメですよ。
好きな形のカップで簡単レンジで
ガトーショコラが作れちゃう！
チョコレートがない時に、
レンジでも簡単にガトーショコラが作れちゃいます！１
しかも、マグカップに入れて、1個だけでも作れますよ！
参考にしたのはこのレシピです＾ ＾ ↓↓
マグカップでガトーショコラ！？ by 実葵子
材料：
薄力粉大さじ４・ココアパウダー大さじ２・
砂糖大さじ１・牛乳大さじ３・サラダ油大さじ２
作り方：
材料すべてをボールに入れて、よく混ぜてカップなどに入れます。
500ｗの電子レンジで2～3分温めるだけ！
中はトロッと外はカリッととっても美味しいですよ。
お気に入りのマグカップに入れて、そのままプレゼントするのも、
オシャレで良いかもしれませんね。
まとめ
ガトーショコラの簡単な作り方についてご紹介しましたが、
いかがでしたか？
炊飯器でパパッと美味しいガトーショコラが作れるのは嬉しいですね。
電子レンジがあれば、少ない材料で簡単にガトーショコラが作れちゃうんですよ。
お菓子作りは難しそうだし、材料を集めるのは面倒だなと思っている人は、
是非このガトーショコラ作りに挑戦してみて下さいね。
材料を混ぜるだけなので、お子さんと一緒に作ってみましょう。
しっとり濃厚なガトーショコラを作って、
素敵なティータイムを過ごしてくださいね。